左军指出，举办此次豆丹美食文化节，就是以宣传美食豆丹为主题，积极打造灌云旅游美食文化，全力推介“赏桃花、拜大佛、品美食”的旅游特色品牌，大力发展旅游业，使之加快成为灌云现代服务业乃至经济发展的新增长点。更为重要的是，通过美食文化节活动的开展，进一步展现灌云的良好形象，不断提升灌云的对外影响力，不断拓宽灌云的发展空间。各相关乡镇、部门和单位要充分认识办好美食文化节面临的压力与挑战，充分认识办好美食文化节肩负的责任与担当，在县委、县政府的统一部署安排下，积极主动地承担责任和义务，把各项活动任务抓好。

左军要求，保障措施必须到位。各相关单位要全力以赴，加强协调，全力推进。要层层落实责任，确保思想到位、责任到位、组织到位。保障措施必须细化，进一步细化方案，完善措施，提高方案的科学性、可行性。要充分考虑天气等因素影响，进一步完善气候变化预案、水电等供给预案、突发事件处置预案等，确保各项工作万无一失。

  左军强调，责任落实必须到位。各单位、各部门要进一步增强责任意识、安全意识、服务意识，确保各项工作全面落实到位；要把活动方案再细化、活动内容再优化，组织领导再强化，确保美食文化节的每一项活动都办出水平、办成精品、做响品牌，把本届美食文化节办成群众满意、来宾高兴、成果丰硕的圆满盛会。

  会上，县委常委、常务副县长伏开清部署安排美食文化节相关工作，县人大常委会副主任王从华介绍了美食文化节筹备情况。